“咯咯咯!”
“哎喲你幹嘛”
李昂一臉怨氣地從床上坐起來,點開手腕上的小天才電話手表。
淩晨五點。
李昂揉了揉太陽穴,他昨晚到家就睡了,把雞先放到了客廳裡。
沒想到,這雞哥一大早給他搞事兒啊!
吵醒李昂倒是不要緊,要是整得他爸媽也睡不好那李昂就不能忍了。
李昂走出卧室,看了一眼竹籠子裡的雞哥,随即從廚房拿出一把菜刀,拎着雞跑樓下找了片空地。
到了樓下,雞哥還在不住地打鳴,甚至搞得一些住家戶的燈都亮了。
李昂搖搖頭。
“雞哥,别怪我了,要怪就怪你太黴吧!”
“咯咯咯!”
雞哥撲扇着翅膀,表達自己最後的倔強。
“唰!”
寒光閃過,雞哥的光榮一生走到了盡頭。
放血、拔毛
安排好雞哥後,李昂也沒啥睡意了。
起都起了,李昂順手料理起雞肉來。
雖然李昂沒有解鎖食神譜上的雞肉料理,但是簡單炖個雞湯李昂還是沒有問題的。
處理好的雞肉開刀口,冷水下鍋配蔥姜料酒炖煮去腥
水開後,李昂撈出雞肉,換水繼續炖煮。
蓋上了鍋蓋子,等五六分鐘後,濃郁的雞肉香味就彌漫開來。
沒有比現殺的雞更新鮮的食材了,這鍋雞湯絕對好喝
“臭小子,大早上起來在廚房叮叮咣咣弄啥呢?”
李昂坐在小馬紮上守着雞湯的時候,李向東光着膀子穿着短褲拖鞋從卧室裡走出來了。
“那隻雞呢你給宰了?”
李向東意識到昨晚李昂牽回家的雞已經進了鍋之後,不由地咽了口唾沫給李昂豎了個大拇指。
說實在的,李向東雖然是農村出身,但是他沒咋殺過雞,下不去那個手,自己兒子居然處理雞處理得那麼幹淨利落,不服不行。
“不過這大早上喝雞湯嘴裡也太淡了”李向東砸吧砸吧嘴:“臭小子,昨天你做的油潑辣子冰箱裡還剩的有呢,拿出來吧,一會兒蘸着雞肉吃。”
李昂點點頭,正要去開冰箱門,忽然一愣。
等等
油潑辣子
再加上炖雞肉
那特喵的不就是油潑辣子雞?
李昂倒吸了一口涼氣。
他一直在幽怨系統沒有給他雞肉料理的食譜現在仔細想想,是他的腦子沒有轉過來彎啊!
能行說不定能行!
李昂趕忙關火,從湯鍋裡撈出了雞腿肉,切塊之後,李昂撒上蔥花
“叮!”
【清炖雞腿肉】
【制作者:李昂】
【品質:綠色良好】
【評價:食材新鮮,未多加調味、是适合口味清淡人群的家常菜】
雞哥固然新鮮,但是李昂隻是拿它簡單炖了個湯,所以系統隻給出了個綠色品質的評價。
李昂倒不在乎,他現在的目标是做油潑辣雞,這清炖雞腿肉隻能算個“半成品”而已,即便是綠色品質也問題不大。
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