“喲,挺香啊!”
“今天老李的鵝腿怎麼聞起來有點兒不一樣啊?”
随着濃郁誘人的烤鵝腿香氣傳出,小吃街上不少“同行”們都探出了頭。
往常每天到這個時間點,李向東都會開始烤鵝腿,滿街飄香,這是大家都已經習慣了的。
可是,今天烤鵝腿的氣息和以往截然不同。
除了烤肉油脂香氣外,還多了一絲甜香,讓人食指大動,不自覺地流口水。
“老李,怎麼個事兒啊?”
“喲,怎麼是你兒子在這裡烤肉啊!”
“哈哈哈,别說,這小娃子倒是烤得有闆有眼的。”
很快,幾個和李向東熟稔的小吃攤主就湊了過來,看到了一個八歲的小娃子頂着滿臉油污在搞烤鵝腿,大家都又驚訝又好笑。
李向東這是玩得哪一出啊?
“嗨,甭提了,我家這兔崽子不想上補習班,我就讓他體驗一下賺錢有多苦”
聽着李向東解釋,不少人露出釋然的笑容。
不少人都是有子女的,小孩子調皮搗蛋的事兒是見得多了。
不過,也有一些攤主眯起了眼睛,快步返回了自己的攤位上。
他們這小吃街地理位置優越,各個攤位之間的競争是很激烈的。
李向東讓兒子來搞燒烤,純屬是作死的行為。
你烤鵝腿翻車一次,這就會造成大量的客源流失和口碑下降,這對于其他攤主來說反倒是個拓展新客源,幹掉競争對手的機會。
“老婆,中午多備幾份烤羊肉串,那李記烤鵝腿抽風了,居然讓個八歲小孩兒烤,咱們的小燒烤中午怕是要大賣了。”
“嘿嘿,李記烤鵝腿招牌一垮,咱們盒飯攤準會大火,表弟,你多準備點兒米飯!”
一時間,整條小吃街煙火大盛,不少商販都開始提前起鍋烹饪大量備菜。
哪裡都有競争,黃金地段小吃街的競争自然更為殘酷!
當然了,身為當事人的李昂自然沒有理會小吃街發生的連鎖反應。
李昂盯着自己手上小天才電話手表的倒計時,忽然眉毛一挑。
“到時間了!”
李昂急忙打開電吊爐,随後一排烤得金黃微焦的烤鵝腿就展現在李昂眼前。
【菜品:烤鵝腿】
【制作者:李昂】
【品質:藍色優秀】
【評價:該菜品色澤、氣味極佳,但滋味不足】
啊?
看着眼前系統彈出的提示,李昂的滿心期待瞬間落空。
紫色品質的鵝腿肉配上李昂從食神菜譜上學到的記憶,居然才特喵的達到藍色品質?
坑爹呢吧!
李昂猶豫了一下摘下了個烤鵝腿送入嘴裡,下一刻,帶着鮮美的鵝肉味道在李昂嘴裡綻放開。
“這麼好吃系統居然還說什麼味道不行”
李昂嘀咕着,對系統判斷有點兒不滿。
但是細細品嘗,李昂還是發現了問題所在。
李昂先前腌制鵝腿的時候刷上了蜂蜜,那不單單是為了讓烤鵝腿色澤更好看、肉質更鮮嫩,最關鍵的是蜂蜜内含有大量的果糖,能讓烤鵝腿的味覺更有層次化。
可是,李昂除了在表皮中能嘗出一絲蜂蜜的味道,可是鵝腿肉卻絲毫不挂果糖甜味。
顯然,蜂蜜未能和烤鵝腿完美融合在一起。
思來想去,李昂明白的問題的關鍵。
電吊爐溫度不夠!
雖然現在的商用電吊爐都宣稱能夠達到明火溫度,但是實際上存在虛标的情況,李昂即便已經把燒烤溫度拉滿,也沒能做到爐火的效果。
“這可咋整,現在京都市的小吃攤可不能用明火”
李昂沒想到,有了系統還不能無腦起飛,該琢磨的事兒還是得琢磨。
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